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日々の食生活

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在宅で働く事が増えたので、自家製の甘酒や様々な料理を作るようになってきました。旬の素材を頂くことも多いです。丼やお椀を漆で手作りするところから始めています。和食が中心なのですが、… もっと読む
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#いちじく

【南足柄巡礼ツアープラン】を開催しました!!

こんにちは。コラボレーターのいたやゆかりです。 「RingNe festival」のクラウドファンディングのリターンとして、RingNeの舞台を巡るツアーを開催しました!「RingNe festival」を通して南足柄や足柄地域を訪れて欲しいという想いから今回のツアーの内容を共有します! 農家カフェRakuさんでのランチ ツアーは、農家カフェRakuさんでの少し早目のランチからスタートしました!RakuさんもRingNeFestivalに出展してくださいます。お店に入ると

プロの料理人の方とグランピングに出かけたら最高の料理と出会えました!

こんにちは。コラボレーターのいたやゆかりです。 食欲の秋ですね。美味しい秋の味覚を満喫していますか? 私は料理研究家の川上文代先生とグランピングに行きました!!! グランピングというのは、グラマラス(豪華な)とキャンピングを組み合わせた言葉で、テント設営やバーベキュー道具を準備しなくても気軽にキャンピングを楽しめる体験の事です。 著名な料理研究家である川上文代先生の数々のお料理は本当に美味しくて、 お豆腐にかけるソースから手作りのデザート迄を存分に満喫させて頂いたのでした