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日々の食生活

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在宅で働く事が増えたので、自家製の甘酒や様々な料理を作るようになってきました。旬の素材を頂くことも多いです。丼やお椀を漆で手作りするところから始めています。和食が中心なのですが、… もっと読む
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2020年8月の記事一覧

夏の焼肉。焼肉の食べる順番は?

なんだか夏らしい事が出来ず、旅行はおろか、 出張ですら支障が出ている今日この頃。。。 楽しみにしていたワーケーションも断念。。。 挙句に、連日、猛暑。外でのBBQも厳しい。 お盆で親戚とのお墓まいりにも行く事が出来ずに過ごしている、 我が家族は、焼肉をしました。涼しい部屋での焼肉。なかなか良いです。 涼しい部屋でも、お肉を囲むと会話が弾みます◎ 最初にキムチやサラダ、わかめスープなどのサイドメニューから食べ始め、さてお肉。焼肉、最初に何から焼きますか? それが本日の我が家

1度は行きたい、鉄板焼き

「1度は行きたいあの場所」と思う場所。 あなたは幾つありますか? いつの頃か、「行きたいお店リスト」や「行きたい場所リスト」を Nozbeに綴るようになりました。 8月31日は、弟の誕生日。昨日は誕生日イヴという事で、弟に、どこのお店に行きたいか聞いてみました。数日前に私がランチのハンバーグとステーキがおいしかったと絶賛していた、船橋の九九に行きたいというので、 母と弟とでお祝いをしにお伺いしました。 九九は、SNSで繋がっている小学校の同級生の旦那さんが、 2020