ミトコンドリア・アンカプラーは、間欠的断食、断食、寒冷、コーヒーなどのポリフェノール、羊や山羊の乳製品。腸壁に有害なのは、抗生物質、除草剤（を使う飼料を食べる畜産も）、BPA、フタル酸エステル類、パラベン（シャンプーや化粧品）、重金属、全粒穀物、非ステロイド系抗炎症薬など。