バター菓子の渦巻きの外側のバリバリした食感が好き。両面のキャラメリゼはベタベタするが、程よい甘さ。渦巻きの真ん中は硬く固まってしまっており、美味しくない。本当は、バターたっぷりで、幾重もの薄い層が重なり、パリパリ、サクサク、ジュワーなフランス産クロワッサンを食べてみたいのだけど。