baby’s fun!の保育園給食における冷凍品についての考え方

私たちbaby’s fun!は、「保育園の給食」という現場に「冷凍食材」の活用という選択肢を提示しています。 保存料や食品添加物は一切使わず、原料は国産品のみ、味や食感は生の食材と変わらず、栄養価は生の食材より多く含まれる場合もあります。 こういった高水準のミールキットを日々研究し、心をこめて提供しています。今まで400以上の保育園さんに累計30万食の提供を行ってきました。 冷凍品は保存料を使う必要がない -18°C以下の低温で保存すると、腐敗や食中毒の原因になる細菌