【街のバイブスを読んでみる】 #048 常陸国

光、起つところ。

茨城県。
ここは誰もが知る”納豆”の一大産地であるが、実はピーマン、蓮根、水菜、栗、メロン、小松菜、青梗菜、干し芋も全国１位の出荷量を誇る、関東最強！のレベルで農業が強い土地である。
また、全国top3までに幅を広げると、レタス、はくさい、らっきょう、みつば、落花生、ねぎ、にら、スイートコーン、もやし、ごぼう、マッシュルーム、みょうが、こんにゃく芋も堂々ランクイン！　
加えて、広大な平野を生かして稲作も畜産も盛んであり、それらを含めた農業・畜産系の出荷額は堂々の全国第３位というフードジャイアント！
日本に住む私もあなたも、ここ１週間で”茨城産”のなにかを口にしているのでは？というぐらい私たちの胃袋・・・いや、”生命活動”＝生活を支えてくれている場所……それが茨城県なのである。
（ちなみに農畜産酪農業とトータル出荷額１位は北海道）

では、シンプルに、茨城とはそういった”食”にまつわるバイブスを持っている、所謂グルメ県なのか！
それが茨城の波動なのか！？
……
と問われれば、
……
それは少し違うように思っている。

いうまでもないが、”↑”このくだりは「茨城 is notグルメ県」と暗に伝えているのではない。ここの土地の役割というか、波動特性はそういう”台所を豊かに！”といった次元・レイヤーとはちょっと違うものでは？・・・
といっているのであるから安心されたし！