本日の献立•2021年2月4日(木)

　こんばんは！半オーダーメイド型宅食サービス「地域世帯kitchen」の、テスト二回目の配達です！初回の献立はいかがだったでしょうか？本日木曜日の配達は、2食分をお届けします。

使用しているお野菜のほとんどは、楢葉産のものです！本日は南相馬産のお野菜も使用しました！

キャベツ、かぶ、ほんれんそう、里芋、むかご

メイン２食

・鷄とキャベツのホイコーロー：キャベツをたっぷり炒めた回鍋肉。
・鯖の塩焼き：ぷっくり太った真鯖です！味噌煮と迷ったのですが、焼き魚が食べたいというお声も多かったので、塩焼きにしました！

小鉢２食

・"むかご"のガーリックバター炒め/ほうれん草入りだし巻き卵："むかご"ってご存知でしょうか？ヤマイモなどの茎が肥大化した付け根にできる「肉芽（にくが）」のこと。女将は楢葉に来て初めて食べたのですが、ホクホクして美味しいので、ぜひお試しください！Bコース(ご自身で調理できる調理キットが含まれる)をお選びいただいた方には、具材とバターをご用意しましたので、調理をお楽しみください！

・本日の糠漬け：カブ・にんじん・カリフラワーです！

自家製インスタント味噌汁２食

・カブの味噌汁

・相馬港産青のりと高野豆腐の味噌汁