本日の献立・2021年2月11日(木・祝)

　こんばんは！半オーダーメイド型宅食サービス「地域世帯kitchen」の、テスト4回目の配達です！

本日も、使用しているお野菜のほとんどは、楢葉産のものです！

トマト、里芋、かぶ、春菊、ネギ

メイン２食

・ピーマンの肉詰めトマトソース：リクエストのあったこのメニュー！楢葉産のトマトでソースを作りました！
・イワシの梅煮：ぷっくり太ったイワシを、梅の作用で柔らかく煮ました！

小鉢２食

・里芋のチーズ入りコロッケ：ねっとりとした里いもに、チーズを加えてトローリ美味しく揚げました！電子レンジ600Wで40秒ほど温めてみてください！チーズが溶けて美味しいですよ！

・かぶの三五八(さごはち)漬け：自家製の三五八(さごはち)に楢葉産のかぶを着けました。三五八とは、東北地方に古くから伝わる郷土料理で、米麹に塩を加えた漬け床を使った漬物です。ほんのりとお米の甘味が感じられると思います！

自家製インスタント味噌汁２食

・春菊ととろろの味噌汁

・ネギと高野豆腐の味噌汁