おススメ書籍:発酵道

グロービス読書仲間の中田さん、長谷部さんと一緒に取り組んでいる「おススメ本」連載。

今回は日本酒好きの知る人ぞ知る、「寺田本家」が今に至るまでの道のりを書いた本を紹介します。
「日本酒酒蔵の歴史」ではなく、業界構造そのものへのイノベーションとリーダーシップの本です。

まだまだ寒い2月の夜にぜひ熱燗片手に読んでみてください！そしてぜひ飲んでみたくて買った「むすひ」一緒に飲んでくれる方大募集です❗