1月の一汁一菜記録

画像1 ・カンパチマグロ丼 ・にんじん、ごぼう、油揚げのみそ汁
画像2 ・タラモサラダ ・金時人参のポタージュ ・トースト
画像3 ・七草粥、かまぼこ乗せ
画像4 ・ヤリイカの煮物 ・しめじ、にんじん、スナップエンドウのみそ汁 ・ごはん
画像5 ・しらすおにぎり ・大根と油揚げのみそ汁
画像6 ・納豆ごはん ・カブの豚汁
画像7 ・目玉焼きのせごはん ・冬の豚汁
画像8 ・豚肉豆腐 ・油揚げ、ネギ、カブ菜のみそ汁 ・ごはん
画像9 ・ほうれん草とかまぼこの炒めもの ・かぶ、えのき、ゆりねのみそ汁 ・ごはん
画像10 ・野菜炒め ・豆腐とわかめのみそ汁 ・ごはん
画像11 ・大根きんぴら ・青菜の豚汁 ・ごはん
画像12 ・豚の生姜焼き ・にんじん、玉ねぎ、油揚げのみそ汁 ・ごはん
画像13 ・ベーコンエッグ ・レタスと韓国のりのみそ汁 ・十六穀ごはん
画像14 ・じゃがいもとワカメのかき揚げ ・豚ひき肉ときのこの炊き込みごはん ・白菜のくたくたスープ
画像15 ・きんぴら ・ロマネスコとベーコンのみそ汁 ・ごはん
画像16 ・せりと鱈と大根おろしのスープ ・十六穀ごはん
画像17 ・焼き塩鯖 ・きのこ、ほうれん草、油揚げのみそ汁 ・ごはん
画像18 ・豚挽肉と玉ねぎのチャーハン ・和だしの卵スープ
画像19 ・菜の花とほうれん草のオイル蒸し、白いんげん豆のマッシュ添え ・にんじんのポタージュ ・カンパーニュ
画像20 ・イワシの竜田揚げ ・カブ、白菜、菜の花のみそ汁 ・ごはん
画像21 ・納豆ごはん ・キャベツと油揚げのみそ汁
画像22 ・ダンディゾンのパン ・レタスとウインナーのみそ汁
画像23 ・カリカリじゃこと三つ葉のサラダ ・菜の花とほうれん草のオイル蒸しと鶏のスープ ・ごはん
画像24 ・イワシの炊き込みご飯 ・キャベツの油揚げのみそ汁
画像25 ・ホタルイカと実山椒のだし茶漬け
画像26 ・キャベツとじゃこのおかか和え ・豚汁

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自炊する人を増やすために活動する料理家&食のライター/日常の食を楽しく、心地よくするために普段は #今日の一汁一菜 を作り、ハレの日は小さくて強い店を開拓。おすすめの店は定期購読マガジンの「たらふく通信」へ/料理初心者に向けた自炊レッスンや #週3レシピ を毎月公開中。