【#32】 アイラ島の蒸留所
概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「アイラ島」を説明する。
アイラ島についてスコットランドのアイラ島はウイスキーの聖地である。島の1/4がピート層 (植物の泥炭) に覆われていることから、スモーキーでピート香の強いウイスキーが特徴である。島の大きさは淡路島より少し大きい程度で、人口は約3000人である。
アイラ島の蒸留所について現在稼働している蒸留所は、ブナハーブン・アードナッホー・カリラ・アードベック・ラガヴーリン・
