マガジンのカバー画像

熟成ストーリー

14

本

熟成との出会いからトライ・アンド・エラーで進めていった道のりの記録

運営しているクリエイター: 熟成兄弟

#サウナ飯

2020年の活動内容と来年の目標について

久しぶりの投稿になりましたが、とても内容の濃い一年になりました。箇条書きに1月から書いて…

3年前

3

熟成兄弟の料理長が生まれました

井上豪希さん（TETOTETO 代表「食のクリエイティブディレクター / 料理人」、以下ゴウキくん）…

4年前

15

【アウトドアサウナ×熟成肉】を楽しめる宿ホトリニテ

7月17日より、おそらく世界初であろう「アウトドアサウナ×熟成肉」を、おもてなしランキング…

4年前

13