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熟成ストーリー

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本

熟成との出会いからトライ・アンド・エラーで進めていった道のりの記録

運営しているクリエイター: 熟成兄弟

#スタートアップ

LAの熟成庫視察ツアー

前回までの記事はコチラ僕たちの熟成肉の師匠に会うためにアメリカはカリフォルニアに行って…

5年前

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黒毛和牛で熟成するのは、アリかナシか。

さっそくですが、結論はナシです（笑）ことの発端は、熟成肉作る上で、日本の最高峰を知らな…

4年前

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