Kyoto Brewing 硬&軟

スタイル:アメリカンIPA
モルト: Golden Promise, Munich 1, Crystal T50
ホップ:
ビタリング - Simcoe
アロマ - Simcoe
酵母:American Ale
ABV:6.0%
IBU:45
ガスボリューム (炭酸ガス含有量):2.4

全く同じ原材料、同じ仕込みで水だけ硬水と軟水で作り分けたビール。水だけでかなり印象が違う。硬の方がキリッとシャープ。軟の方が香りが豊か。飲み慣れているせいか軟の方が好み。