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交洋インターナショナル サーモンたたき300g


味評価 4★★★★☆☆☆☆☆☆

想像していたものとは違ったが、とにかく安いので評価4です

丼ぶり4杯分くらいの分量
クリーム絞るやつみたい
切り口

原料調達から国内製造まで一貫して徹底した品質管理を行うことで、高品質と安全性を実現しました。脂がたっぷりのった厳選原料を使用し、なめらかな口あたりに仕上がっております。生食用となります。
1パックでサーモンたたき丼なら約4杯分と大満足の1品です。軍艦巻きや手巻き寿司などにも大活躍です。

引用アミカネットショップ

メーカー / 交洋
販売単位 / パック
規格 /(内容量)300g
最終加工地 / 日本(大阪府)(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 / 15パック
お召し上がり方 / 解凍後そのままお召し上がりいただけます。
解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

引用アミカネットショップ

■原材料
サーモントラウト(ペルー、トルコ、その他)、植物油脂/pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に大豆を含む)
■アレルギー
さけ、大豆
■添加物表示
pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(V.C、V.E)
※pH調整剤(炭酸水素ナトリウム、酢酸ナトリウム、クエン酸三ナトリウム、DL-リンゴ産ナトリウム)、トレハロース(製造用剤)、酸化防止剤(V.C)(L-アスコルビン酸、L-アスコルビン酸ナトリウム)、酸化防止剤(V.E)(ミックストコフェロール) L-シスチン(製造用剤・キャリーオーバー)

引用アミカネットショップ


所要時間(4分)

前日より解凍していた商品の先っぽを切ってご飯の上にぶっかけるだけ。
サーモンは約4分の1の量75g、パックご飯は300gで500W3分10秒。
ネギや刻み海苔はあった方がいい、お好みでワサビや卵も。

ぶりぶりっと出して形を整えた
300gのご飯にサーモン75g
ふわふわな見た目
たまごとわさびを足した


感想

今回は全体の4分の1の量を使用した。
見た目がなんとも貧相なのでたまごを足した。

初めての一口は優しいクリーミーな味わいで、どんどんと食べ進めていくと、なんかフワフワと空気が含まれている感じの食感、例えるならメレンゲ
が近い。

おそらくサーモン純度100%ではなく混ぜ物がされているのであろう違和感で、かさ増しにも程があるだろう?個人的には純度50%って感想。(あくまでも個人の感想です)

後半になってくると、もうサーモンを食べている感じが全くしなくなってきてハッキリいってサーモンの味が無い。

味覚が馬鹿になったのかと錯覚したほど無味と言ってもいい。
醤油とふわふわなものをご飯と一緒に食べているだけ。

メインに使うより彩りにちょっと使う系かこれ?
残りはどう使い切るか、今はそれだけが悩みだ。


食費(税込397円)薬味無し

交洋インターナショナル サーモンたたき 75g(四分の一)
262円(税込)

ウーケ 特盛ごはん300g 1個
135円(税込)


今回トッピングしたもの

ウーケ 特盛ごはん 300g


OM 刻みねぎ 500g


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