吉永ジェンダー
おしゃれブラザーズの「東京をきく」
カレー ￥1000-24種の材料を24時間煮込んだ素材の味が絡みあう複雑で奥行のあるカレーです。材料は多ければ良いという訳ではなく、試行錯誤の上この24種となりました。…
もし聴くことのなくなったレコードをお持ちの方がいらっしゃれば、こちらへお持ち下さい。これはお客様の思い出のレコードを良い音で再生するプロジェクトです。家に眠っ…
2021年7月21日 15:16
カレー ￥1000-24種の材料を24時間煮込んだ素材の味が絡みあう複雑で奥行のあるカレーです。材料は多ければ良いという訳ではなく、試行錯誤の上この24種となりました。また、ひとつひとつの素材が主張を失くすことなく、味を一体にする最適な時間が24時間です。煮込み過ぎると味は単一的な方向に向かいます。きのこルーロー麺 ￥800-本来では入れないきのこ、ご飯にかけるところを麺にするなどアレンジ
2021年7月14日 16:00
もし聴くことのなくなったレコードをお持ちの方がいらっしゃれば、こちらへお持ち下さい。これはお客様の思い出のレコードを良い音で再生するプロジェクトです。家に眠っているレコードを会場にお持ち頂きクリーニングを施し再生します。それをじっくりと鑑賞し、その曲にまつわるお話をお聞かせ頂きたいと考えています。レコードをお持ち頂けない方には、私達のコレクションから選んで頂くことも出来ます。「香をきく」「
2021年7月4日 21:54
