桜新町屋台22日目

この日は一日店長の打ち合わせが屋台で行なわれました。
あの悪夢の屋台タイヤパンク事件の当日に行なわれる予定で中止になってしまった打ち合わせがついに実現したのです。

この方は、屋台を一人出始めた夜に、最初に興味を持ってくださって、初訪問して下さった方なのです。
どんな一日店長が生まれるかは今後の告知しますのでしばしお待ち下さい。

合言葉は「船長」の予定

その他にも開店早々から、初めての方から常連さんまで多くの人に遊びに来てもらい、気温のお陰もあるかもしれませんが徐々に認知度が上がってきたような気がします。
認知度が上がってきたからこそ、そろそろ次の展開に手を打たなければなりませんね。