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東大博士、北海道で新規就農します!農業日記

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日々の農作業についての日記です。
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#じゃがいも

今年もじゃがいも植えました

今年は収納して以来、一番早いタイミングでじゃがいもを植えることができました。 幼稚園もこ…

Notionを使ってジャガイモの栽培・防除スケジュールを整理してみた!

すっかりNotion好きになってしまったぼくは、Notionを使ってジャガイモの栽培・防除スケジュー…

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BASEでさいこうファームのとうもろこし予約販売始めます!

さいこうファームのストアをBASEに開設しました!やったね。 幸枝さんがズダダダっと作ってく…

培土されたじゃがいも畑はなんだか気持ちがいい

知り合いから購入したかまぼこ培土機は75cm幅に調整済み。トラクターにカルチを搭載。カルチの…

マツコの知らない世界のじゃがいもの表現がすごかった

今週のマツコの知らない世界は「じゃがいもの世界」だったんですね。完全に見逃していました、…

長期熟成じゃがいも五四◯を知っていますか?

熟成させたじゃがいもは甘いんだよ。北海道に来てからよく聞く言葉です。実際に、ぼくらが昨シ…

市場に持ち込んだじゃがいもたちの気になる販売価格は?

美幌を離れる前日、ドキドキ、バタバタしながら北見のマルキタ市場に持ち込んだ、200箱の10kg入りじゃがいも(きたかむい)。 その販売結果について担当の方に聞いてみた。 その結果は、「1箱600円で売れました」。 今シーズンのはじめに先輩農家さんに「市場だと10kg500円とかそんくらいだったかなぁ」となんとなく聞いていたので、覚悟はしていた。ただ、やっぱり安いんだなぁ・・・、という印象。 安さの一番の原因は「きたかむいという品種がマルキタであは馴染みが無い」ことらし

市場出荷に向けて、じゃがいも大量箱詰めつめ

さいこうファーム、今シーズン終盤に来てはじめて市場に出荷します! 「やばい、想定の倍、い…

じゃがいも収穫終了!

長かった。 じゃがいも収穫がようやく終わりました。近隣の農家さんがハーベスターを使ってダ…

じゃがいも3種セット発送してます

だいぶお待たせしてしまいましたが、さいこうファームのじゃがいも3種セットの発送をはじめま…

おすすめのじゃがいも「きたかむい」の美味しい食べ方はこれだった!

さいこうファームでつくっているじゃがいも「きたかむい」。男爵芋の後継品種としても期待され…

じゃがいも三種、掘り始めました!販売・出荷も開始します!

ブロッコリーの収穫を終え、始まったのがじゃがいも収穫!宝探しのように土の中からじゃがいも…

いも!掘り始めました

8月中旬からはじまったとうもろこし祭りが落ち着いてきて、次の祭り囃子が聞こえてきました。 …

さいこうファームの農場体験!

青い空、白い雲、緑あふれる畑!今日はつむぎとつむぎのいとこの2人のお姉ちゃんが農業体験。 まずは、さいこうファームのベースキャンプ(我が家)に集合。そこから車で畑に向かいます。アスファルトで舗装された道路を途中で外れ、砂利道に入り、森の中へ。さらに進むと視界は開け畑が広がります。 そこには、収穫してくれ!と言わんばかりのとうもろこしの森。 3人の子どもたちは、手袋をはめて、森の入口へ。簡単に収穫の説明を聞いたら、いざ実践。 腰のあたりにできているとうもろこしを手で触っ