郡馬産アレッタの美味しくて簡単な野菜炒め

「ぐんまクッキングアンバサダー」に参加しています。

アレッタ…
ブロッコリーとケールを掛け合わせて出来た新しい野菜だそうです。
前回は軽く茹でてトマトとサラダにしました。
今回はシンプルな野菜炒めです。

【材料】２人分
アレッタ　2株
ニンニク　ひとかけ
ごま油　適宜
醤油　大さじ1+水　大さじ1

【作り方】
アレッタは食べやすい大きさにカット
にんかは包丁を寝かせて押して潰しておく
フライパンにごま油を適宜入れて、潰したニンニクを加えてから火をつける。