1010円でラーメン海鳴の博多明太子まぜそばを食べた話【まぜそば巡り#18】
こんにちは。人生を最大化するお金の使い方を研究しておりますよっぴーと申します。お金の使い方を研究すると共に、全国のまぜそばとサウナを巡っておりまして、今まさに九州にてまぜそばとサウナを巡る旅してます。
いきなり「#18」になっているのはこれまで17杯食べたからです笑
これまではブログに追加していく形だったんですが、各々のまぜそばをnoteにも更新していきますね。
今回は博多駅内にある博多麺街道にて「ラーメン海鳴」さんへ行ってきました。
基本情報
①店名：ラーメン海鳴博多デイトス店
②商品名：博多明太子まぜそば
③値段：1010円（大） ノーマルは840円
④トッピング：明太子・山くらげ(?)・海苔・玉ねぎ・細切れチャーシュー・にら・もやし
⑤追い飯：食後注文する。茶碗に子盛。
感想
青春18きっぷの旅終点、博多駅を降りてすぐ「博多めん街道」へ。今旅最初のまぜそばは、「博多明太子まぜそば」です。こちらの博多明太子まぜそばはラーメン海鳴の博多駅デイトス店限定の商品らしく、名前からして食べたことない味なので超絶楽しみにしてました。
いざ実食するのですが、麺の下にはクリーミーなとんこつだしがありまして、明太子と混ざると若干赤みがかかって食べる前から美味しかったです。
普段はピリッとした台湾ミンチが上に載っているのですが、それを明太子に置き換えるという発想はナイスアイデアですね。
とんこつだしと明太子のピリ辛感を一緒に味わうことにより台湾まぜそばにはない旨辛を体験することができました。トッピングも今までになくニラが長かったり山くらげ(?)が入っていたりと新しい食感でした。
味変はごまと塩とこしょうが目の前に置いてあります。
本来はとんこつラーメンがメインのお店なので博多駅によった際はぜひ試してみてください！
公式ホームページ
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