炊事当番　2021/07/10

本日は息子君企画の一大イベントがありお昼はすてきな外食となりました。外食するのはなんと半年以上ぶり。しかもお酒もでて和やかで楽しいお食事の時間を過ごしました。

そんな関係で晩ごはんはよれよれの手抜き。それでも枝豆を茹でて赤魚の粕漬を焼き、豚と人参ピーマンを炒めてポン酢で味付け。ズッキーニにチーズ、油揚げと玉ねぎ和えたものを添えました。