津軽海峡・大間 本まぐろ！
《今週来れる方必見！！》
キター‼️青森県・大間 本まぐろ170kg
見て見て〜、この艶と質感✨
眺めてるだけでよだれもの。
みんな知ってる津軽海峡・大間の本まぐろだけど、最近は資源減少で値段相応のが無く、安いと思うと全然よくなかったりする。 ただ、大間ってだけ…。
豊洲辺りは良さげなものもあるけれど、少ないところで引合強いため、庶民の口には入らない。
うちはお一人Χ万円の店じゃないから無理無理無理無理無理ーーー。
刺身1切れうん千円も取りたくないし…。
今回は大間直送。
まぐろ盛1人前3000にて大放出！
夏前にスーパーに並ぶメジ（幼魚）本まぐろとは味の深みが全く違います。
魚は資源。
天然物は人間の都合に合わせて計画的には獲れません。
次は明日か来年か、漁師にも分からないことなので、食べたい方は絶対見逃さないで❗
さぁて、大間君と合わせる🍶何にしようか・・・。
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