昨夜のたぬきそば。
3倍濃縮めんつゆ50㏄・水300㏄・醤油少々を鍋に温めて長葱と刻んだ油揚げを加える。乾麺のそばをフライパンで6分茹でてからザルで水洗いしてぬめりを取る。そばをつゆの入った鍋に入れて沸かす。丼に入れて天かすと七味唐辛子をかける。<(ↀωↀ)> May the Force be with you.
3倍濃縮めんつゆ50㏄・水300㏄・醤油少々を鍋に温めて長葱と刻んだ油揚げを加える。乾麺のそばをフライパンで6分茹でてからザルで水洗いしてぬめりを取る。そばをつゆの入った鍋に入れて沸かす。丼に入れて天かすと七味唐辛子をかける。