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オーナーさんに聞きたい10の質問

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『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL2023』をより楽しんでいただくために、ご出店いただくコーヒーショップのオーナーさんに10の質問企画を行いました。ぜひご覧くださ…
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#スペシャルティーコーヒー

MOUNTAIN MOVER LTD 趙 乾英博さん

2023年11月24日(金)〜26日(日)に横浜ハンマーヘッド 1F CIQホールにて開催予定のYOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 参加店舗をより知っていただくために「オーナーさんに聞きたい10の質問」を各店舗のオーナーさんに実施しました。 今回は、MOUNTAIN MOVER LTD 趙 乾英博さんです。 ①コーヒーに興味を持ったきっかけを教えてください。 小さいごろからコーヒーを飲んできたので、少しずつ作る側の方になりました。 ②今のお店を立ち上げ

Alternative Coffee Works 泉谷 謙人さん

2023年11月24日(金)〜26日(日)に横浜ハンマーヘッド 1F CIQホールにて開催予定のYOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 参加店舗をより知っていただくために「オーナーさんに聞きたい10の質問」を各店舗のオーナーさんに実施しました。 今回は、Alternative Coffee Works 泉谷 謙人さんです。 ①コーヒーに興味を持ったきっかけを教えてください。 2011年ころに初めてスペシャルティコーヒーを飲んだのがきっかけです。産地や精選方法