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朝5時から一夜干しを作る女
おは酔うございます。朝から晩まで呑める土日ってなんてあっという間に過ぎるのでしょうか。昨日などほぼ寝落ちで過ごしたので呑む以外何もしておりません。酔っぱらった後に生鮮激安市場まで行き、
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今朝内臓をとって塩をし、冷蔵庫で一夜干し。
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こちらは内臓をとらずに洗って塩をして一夜干し。
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頭からむしゃむしゃ。どちらもとろける味わいで美味しいわ~。っと食べた後は魚グリルを洗ってから排水溝のネットを交換して洗ってキッチン泡ハイター。
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昨日は昼から天ぷら「まつ井」さんで呑み、その後浅野日本酒さんで呑み、生鮮激安市場に向かいました。その際に新店発見。
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↓公式インスタ。
https://www.instagram.com/aoi_kaisen_jidori/
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今「雑古や」さんになっている東洞院souの奥にあったお店。souグループです。ランチ始めたんですね。土日だけかしら?
っと気になるお店を自分酔うメモ。さ、食品トレイを捨て、もやしを買ったら月次処理をもりもりして今晩も呑みますよ!
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