南九州最大「おはら祭り」と行列が絶えない「こむらさき」ラーメン
「こむらさき」の目玉はなんと言っても黒豚チャーシュー。コクのある旨味と甘い脂身の小さめにスライスされたチャーシューは今までに食べたことのない味わいだった。豚骨・カルビ・丸鶏・椎茸。昆布を煮込んだというスープは旨味が凝縮されていながらあっさりした味です。
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「こむらさき」の目玉はなんと言っても黒豚チャーシュー。コクのある旨味と甘い脂身の小さめにスライスされたチャーシューは今までに食べたことのない味わいだった。豚骨・カルビ・丸鶏・椎茸。昆布を煮込んだというスープは旨味が凝縮されていながらあっさりした味です。