《簡単手作りおつまみ》えのき、油揚げ、じゃこのカリカリが3倍楽しい崩し冷ややっこ

Yukari Mikawa
画像1 えのきは焦げる直前までしっかりと素揚げ。 油揚げは細切りにしてフライパンで乾煎り。 そして素揚げしたじゃこ。 スプーンですくって盛り付けた豆腐の上にカリカリ3種をたっぷり天盛り。 最後にカイワレを飾り、ポン酢をかけていただきます♪

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