恥ずかしがらずに詰めて!!
少し前に、カスタムメードピザが人気って話をしたけれど、これも人気なんです。
チンギス・カン(GENGIS KHAN)。
全米にあるかはわかりませんが、名前は変われど同じ形態のお店はよく見かけます。読んで頂ければわかると思いますが、味はどこも大差ないと思います。
さてさて、こちらもピザ同様にカスタムメードですが、違いはピザでないことと、自分で詰め込むことなんです。そうスーパーにある詰め放題ですね。
ポイントは一つ、恥ずかしがらずに詰め込みましょうということだけです。
まず1人前にを買いましょう。1 Bowl(以下ボウル) Pleaseで大丈夫です。
え?何?2人で来たって?カップルだって?2 ボウルズじゃないのって?
大丈夫。標準サイズの2人であれば 1 ボウルでシェアしましょう。
そのために、僕がいう通りに力を入れてボウルに2人分を詰めるのです!!
スタートポイントが見えますね。一番奥でボウルをもらい、詰めて詰めてスムーズに左に流れていくのです。
そして、まずはお肉からビーフ、ポーク、チキン、ラムがありますね。
今日はビーフがいいいかな。ポークでビタミンB1補給をしようかな。
なんて考えている暇はありません。右から空ボウルをもった人が次から次へとくるので、何でもいいから肉"類"をボウルに詰め込むんです。
そして押すんです。トングでも、手でも、レジ近くにあった紙ナプキンでもいいので、押すんです。
え?詰め込む時に押すなって書いてあるって?みんな見てるって?
確かに書いてありますとも。でもここはアメリカですよ。
みんな本能に従い押しますって、絶対に。店員さんも見て見ぬふりです!!
お肉の味は、最後の最終工程でわからなくなりますんで、何でもいいんです。肉"類"をボウルの半分まで入れてください。
次に野菜が見えますね。マッシュルーム、ピーマン、人参、玉ねぎなど適当に溢れる直前まで入れてくだい。最終工程で味が同じになるので、お勧めも何もないのですが、パクチーを入れると少しスパイスが効いて味に変化がでます。
野菜を入れ終わりましたら、ボウルを店員さんに渡して下さい。
そばを上に乗っけてくれます。
そして最終工程です。
見えますね?3 × 3 = 9種類のソースのような、油のようなものが。
選択肢は、
Garlic(ガーリック) or No ? ガーリックはいるか?
Spicy(スパイシー) or No ? 辛くするか?
の2つのみです。
9種もソースらしきものがあるのに、選択肢が2つなのは色々な事情があるんでしょうが、2つの質問に答えると、9種のソースから適当に入れてくれます。スパイシーというと、加減を知らないのかかなり辛いので、辛いのが好きでない人はやめておきましょう。
そして、ソース&油をボウルに入れ終わると、こんな感じになります。
最終工程で、すっごいスパイスを入れられ、もはやお肉と野菜そのものの風味をかき消してくれています。
そして、見えますね?奥に鉄板らしきものが。
この上にぶん投げられて、2、3分焼かれます。
そして完成です。
一度に何人ものが焼かれるため、どれが自分のかわからなくなりますが、きっと自分のでしょう。大丈夫、間違っているとしても味は皆同じですから。
これは2人前でしょう。
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