「究極のカップ焼そば」を支援して実食！

無類のカップ麺好きで、特に最近のカップラーメンの進化と美味しさに驚きを隠せない僕でも、カップ焼きそばに関しては。それなりに美味しいけれど、あまり進化は感じられないし、そもそも「焼いてないそば」（正確には「炒めてない」ですが）問題があり、今後もあまり進化はないだろうと思っていました。

本物のソース焼きそばって、手軽な料理のようで、具材を切ったり、麺を蒸して炒めるという工程があって結構面倒だったり、美味しく仕上げるにはそれなりに技術も必要です。

某メーカーが麺を焦がしたような風味をつけたものを発売しましたけど、本物に近いわけではなかったですね（美味しかったですけど）。

ある日ふとTwitter何かでこのプロジェクトを知ったんですが、僕には無謀な挑戦に思えました。

でもチャレンジングスピリットを感じて、送料込み単価600円、１ケース12個入り7,200円を支援させていただきました。

僕自身、CAMPFIREというかクラウドファウンディング自体初めてでした。

一週間ほどで届きましたので、早速作りました。

ん？あれ？

あんまり美味しくない。。。味はどうでも良いなどと言って期待値を下げて実食しましたが（無礼をお詫び申し上げます）、こんなはずじゃ。。。

茹で時間５分、お湯はざるにあけて、湯切りをしっかり行ったのにソース感が足りない。かなりドロッとしたソースなのに。

原因は次に作ったときに、作り方を見てわかりました。「レトルトの具」をソースをまぶす前に入れてしまったんです。具を浸してあった油が麺をコーティングし、ソース味がうまく麺に浸透していなかったんです。味だけではなく、色も妙にテカテカしてました。自分の権利とはいえ、貴重なカップ麺ですし、作り方見てきちんと調理しなければいけませんね。

レトルトの具は温めて、トッピングは全て封を開け、紅生姜は小皿に開けすぐ添えられるようセッティング（写真は封を切る前）。

よっしゃ！リベンジだ！しかし太い麺だ。太麺焼きそば大好きだわ！

しっかり湯切りしました。

太麺にはドロッとしたソースじゃないとね！

ソースを混ぜてから１分くらい置いてソースを麺にしっかりなじませてからトッピングしました。

レトルトの具が浸ってた油は豚肉を入れて混ぜた後、半分の量を入れました。

トッピング完了。ソースがきちんと馴染んでます。

おお！間違いないわ！ブラウンの麺！美味しそうだ！

実際カップ麺レベルを超えた美味しさでした。
レトルトの豚肉と油を２回に分けて入れたことで「炒め感」もある程度再現できました。

汁無しカップ麺評論家の横川社長、美味しいカップ焼きそばありがとうございました。

追記
賞味期限が迫る中、最後の１カップをいただきました。