高野豆腐は栄養満点!

画像1 高野豆腐の豚ロース巻き ①高野豆腐は水に浸けて戻し、軽く水気をしぼって拍子木切りにする。 ②豚ロースで①をくるくる巻く。(豚こまをずらして重ねても大丈夫です) ③②を熱する前のフライパンに巻き終わりを下にして置く。 ④フライパンを熱して、巻き終わりがくっつくまでじっくり焼く。 裏返してまたきちんと火を通す。 ⑤めんつゆ、酒、ほんだしなど合わせて④にひたひたになるくらいに掛ける。しばらく煮ると、高野豆腐がふっくらしてくれば完成! #高野豆腐レシピ #豚肉レシピ