【おうちご飯】 ・たらこご飯 ・厚揚げの肉豆腐 ・焼き麩とわかめのみそ汁 ・チンゲン菜しめじ人参のごま和え
本日の出勤先が遠方になることを知り、慌てて作った弁当。 豚肉と大根をポン酢で炒めました。 ご飯にはあおさをかけました。
やたら黒っぽいですね。 昨日に続き、ちびしいたけ消化中。 今日は冷凍の揚げナスと豚肉と炒めて、めんつゆで味付けました。 冷凍揚げナスはレンチンしてかつお節やめんつゆをかければ揚げ浸しになる優れもの(袋に記載あり)。また買おう。
1月が行ってしまう… 今日のお弁当 キャベツ一玉、外葉も持ち帰りました。キャベツの外葉、白菜、冷凍豚肉を炒めて醤油と酒で味付け、ご飯に乗せました。 会社カップを持ってくるの忘れて、来客用を借りました。カフェオレが入ってます。