【大変だ】蒸留だけになりました

こんにちは。日本一のレモンサワーを「まんこい」で作る！奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎（@yayoi_shochu ）です。黒糖焼酎飲んでますか？

僕の造った黒糖焼酎まんこいはレモンサワーにすると日本一うまい
→ニシノコンサル#8黒糖焼酎の売上を上げたい（まんこいレモンサワー）

贈答用に黒糖焼酎はいかが？

弥生無濾過原酒-弥生焼酎醸造所オンラインストア

あと少し、もう少しだけ

noteを書かなきゃ！って思いながら疲れて忘れちゃう。
24日で６時半～の仕込みが終わって、土曜日から蒸留だけになりました。モロミの管理と蒸留だけなので、８時に行っても仕事が間に合います。
でも、終わりがそれだけズレるから、土曜日は16時まで蒸留してた。15時に予約してたマッサージに行けなかった。
6時半～14時でやってた仕事が、8時～16時になるわけだ。疲れるわ。
明日からは7時に行って14時半～15時には終わるようにしよう。そしたら少しは事務仕事ができる。

24日に次男の中学卒業祝いやった

奄美の風習で、小学校入学式の日と中学校卒業式の日に、自宅に人を招いて宴会をします。誰が来るかも分からないのに、料理とお祝い膳と用意します。義務教育の最初と最後を祝うのはいいのですが、入学の日は翌日学校ですからね。子供には迷惑です。大人も翌日は平日なので仕事ですよ。
アホみたいに他人が遊びに来て3000円くらいお祝い包んで飲み食いして、お土産（半返し米か焼酎）貰って帰るんです。はしご酒する人も居るし、深夜まで居る人もいます。奄美の悪しき風習だと思ってる。僕の父はやらなかったので、僕は30過ぎて友達の子供が入学する時に初めて知りましたよ。
そんな風習がある事だけは子供に伝えておきたかったので、僕は従業員だけ街の飲食店でお祝いをしました。

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お祝いは要らないというのに包まれる