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【まんこい】紹介制のお店(東京)

こんにちは。日本一のレモンサワーを「まんこい」で作る!奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

僕の造った黒糖焼酎飲んでくださいm(__)m
ニシノコンサル#8黒糖焼酎の売上を上げたい(まんこいレモンサワー)

送料無料のお得なセットはコレだよ

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東京の飲食店で、めっちゃ良いお店作ったけどワンオペだからネットには載せずに、知り合いと紹介された人だけで回しているお店をやってます。
お店で「まんこい」出してます!って連絡がありました。
3か月予約で埋まってる。みんな次の予約をして帰っていくって言うので、もし空いてたら東京に行くので予約できる?って聞いてみたら、貸切予約の方が2席譲ってくれましたよ。

内緒のお店です

場所は公表できないお店です。熊本の天草大王を使った美味しい焼き鳥を提供しています。焼き鳥なら友達を連れて行かなきゃ!って焼き鳥に精通している女性を連れて行ってきます。お1人様8000円です。

まんこいレモンサワーに合う天草のレモン

1つ100円キャッシュオンでその場で貰います。適当にカットしてくれるよ。

「まんこい」など飲み物は自由に飲めます

店主がワンオペなのでお店の客がいろいろ動いてくれます。

天草大王のタタキ
天草大王の手羽
天草大王のレバー

この間に、いろいろと焼酎を飲んだり、席を譲ってくれた団体さんとお話しします。PTAの集まりで優秀な子供の

天草大王のハツ
これは鴨葱

めっちゃ美味しいです。どれもこれも。

これなんだっけな?水菜の下に肉があるけどなんだっけ?
大雪の影響で天草大王が仕入れられるか不明って事で

牛肉も用意してたから特別に出してくれたって言ってた

何か忘れたが肉です。
〆は卵かけご飯
白身をよく混ぜた後に、卵黄を乗せます
鳥のスープも美味しいです。

ドリンクも飲み放題で、ソフトドリンクは自由に持ち込みなので、焼酎を割るソーダや水・お湯以外は自分で持っていきましょうね。

でも、場所も分からないでしょうから、美味しい焼き鳥を食べたい方はご連絡を、割り勘で行きましょう!

ひろくん(弥生若旦那)


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