旅の終わりも唐津焼で締めくくろう

今回の唐津の旅は、見返りの滝に始まり､小松酒造を
通り、蕨野の棚田の風景を満喫した｡自然に囲まれた
櫨丿谷窯と隆太窯では唐津焼の色合いに､焼物と自然
とのつながりを感じた｡さあ唐津の旅を締めくくろう｡

唐津駅前にあるKARAEは､2019年にオープンの複合
商業施設｡カフェダイニング､映画館､飲食店､オフィス
にホテルと様々な施設が散りばめられている｡小さな
都市のような空間が広がる、おもしろい場所である｡

サインのデザインもよい感じ｡低い位置のサインはめずらしい

インフォメーションでは唐津焼も展示されている

１建物の外壁はベージュと緑の優しげな色の組み合わせだ

テナントの入口は中央の緑のある路地空間につながっている

ボリュームのある緑。街の一角に潤いを与えている

ホテルとオフィスの入り口。シンプルなデザインだ

KARAEのプロモーション動画があった｡いろんな施設
が組合わさり、つながりあう｡路地空間があることで､
街と程よい距離を保ち､落ち着いた空気が流れている｡

陶芸家「櫨ノ谷窯（はぜのたにがま）」吉野敬子｜KARAE ジャーナルVol.3 | KARAE／唐重

１階のインフォメーションには､櫨丿谷窯の吉野さん
の作品も展示されていた｡カフェの壁にはアート作品
も飾られているようだ｡またゆっくりと訪れてみたい｡

やきもののまち､唐津。里山のふもとの窯元では、
自然豊かな暮らしの中で、焼物が作られている。
自然と共にあるものづくりに心ひかれる｡その地
にある大切なものが作品に宿っているように思う｡

旅の締めくくりに、今回もカフェルーナにやってきた

気になっていたパキスタン｡ナポリタンとカレーの組み合わせ

今日も日本酒を頂こう。小松酒造の万齢と決めてある

お酒のあてに川島ざる豆腐。塩で豆腐の味わいが引き立つ

炙ったエイヒレと日本酒との相性は抜群だ

片口もぐい呑も隆太窯のもの。今日は唐津のお酒を楽しもう

唐津焼で頂く料理とお酒｡今まで､料理に使われている
うつわが作られた場所を、意識することはなかった｡
九州で焼物を目にし､窯元を訪れる程に､うつわの個性
に強くひかれる。今まで気づかなかったが､うつわと
料理の関係は深い。料理を引き立て、一体にもなる｡

食事を五感で楽しむには､うつわの存在が大切なもの
と感じる｡うつわを楽しめば、料理も、お酒も楽しく
なる。次なる旅も、うつわと料理とお酒を楽しもう。