丸大食品の先見力

大阪に行く時はいつも「551」の肉まんと「神戸フランツアルデ」の壺プリンをお土産に買って帰ります。神戸に行く時は、神戸プリンをお土産に買って帰ります。

その神戸プリンを丸大食品が買収したそうです。ハムで有名なメーカーの丸大食品の話をしたいと思います。

食肉業界売上高ランキング（2019-2020年）以下です。

1位日本ハム

2位伊藤ハム米久HD

3位プリマハム

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第6位の丸大食品はハムメーカーであるのに社名に「ハム」という文字が入っていません。他の企業は社名に「ハム」という文字が含まれています。なぜ丸大食品が「ハム」という文字を入れなかったかというと今後、ハムの事業だけではなく、他事業展開を視野に入れていたからです。

これからはスィーツ事業に力をいれていくために神戸プリンを買収した理由の1つだそうです。

丸大食品は現在、ハムやソーセージよりも冷凍食品などの加工品の方が今は売れているそうです。

時代と共に企業は変化していくことが必要なんだと丸大食品から学ばせてもらいました。