organic life

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ライター Vegewel(ベジタリアンレストランガイド)／アレルギーフード／オーガニックフード専門。セミベジタリアン。 ★iherbの紹介コード: MFL629　※初回のお買い物… もっと読む

運営しているクリエイター: 多次元アーティスト

#ローカーボ

グルテンフリーとか低糖質とか〜意識高い系の食トレンドを振り返る

グルテンフリーとかローカーボとか、ベジタリアンとかビーガンとか、最近何かと、”体に良さそう”な、横文字系が乱立している。私は、ずっとそういう業界にいるからか、あれなんだっけ？どういう意味？とよく聞かれるので、ちょっと、感覚的にまとめてみようと思います。歴史を振り返る〜自然食運動からオーガニックへ私の昔いた会社は、自然食のパイオニアで40年ほど前から、世間に逆行したこだわりの商品を製造・販売していた。それ以前は知らないけれど、1970年頃からの自然食運動

体ヨロコブ贈り物〜セミベジタリアンが選ぶ手土産・ギフト６選

大切な人への贈り物を選んでいて、ビールとかお酒とかその人が好きなものを…とも思ったのだけれど、やっぱり、体にいいもの、自然なものを贈りたいな、と思ったので、メモとして。遠くにいる人向けの、お取り寄せ出来るギフトをピックアップ。まずは食事系 1.実身美(サンミ)　さん野菜がたっぷり入った、【冷蔵】酵素ドレッシングは、もうそれだけで美味しいし、サラダのみならず、唐揚げや魚にかけても合う、万能ドレッシング。妊娠中や育児中の友達にも、食事の準備が楽にな

無添加あれこれガイド

私と娘はいろんなアレルギーがあるので、リスト化出来るくらい、その制限は多い。（食べられないものリスト）その上、遅発型アレルギーでもあるので、食生活に自由はなく、もう、制限の中で生きている感じ。最近、大手企業が添加物フリー製品を開発したり、砂糖不使用などもよく見かけるようになってきた。けれども、逆にややこしくもなってきたな、と思ったので、私の主観で、あれこれ考えてみる。アレルギーあれこれ私と娘が反応するものを分類すると、大きく3つある。 ①アレルギー物質花

進化してたコンビニのグリーンスムージー

お熱の娘さんがジュースを飲みたい、とのことで久しぶりにコンビニのドリンクコーナーへ。食べられないものリストにある通り、食べられないものだらけの私は、コンビニであまり”食”を買うイメージがない。（だってほとんど食べられないから。）少しでも体に良さそうなものを…と、グリーンスムージーを手に取り驚いた。なんと、原材料から”人工甘味料”などが無くなっている。セブンイレブンのグリーンスムージーは、以前から砂糖が不使用だけれど、その他コンビニのものはほとんど、人工甘味料や