【ちょっと休憩】

さてさて、今日は少し真面目な話は置いておいて
食べ合わせのお話をしようかと。

例えば、「ビールのつまみは枝豆」とか「刺身のつま」って何とか。
そんなことですw

因みに

ビール×枝豆
・栄養素の補給
・アルコール分解のお手伝い

刺身×つま
・殺菌作用
・お口直し

こんな感じ列挙してみます。

とんかつ×キャベツ
・胃腸の保護（キャベジン的な）
・消化のお手伝い

刺身×ワサビ
・胃の活性化
・殺菌作用

唐揚げ×レモン
・コレステロール下げる
・胃液、唾液の分泌量アップ

ねぎま
・ビタミンBの吸収量アップ

生肉×リンゴ
・消化のお手伝い
・肉の分解のお手伝い

ご飯×味噌汁
・必須アミノ酸パーフェクトコンビ

焼き魚×大根おろし
・脂肪分の調和

今日はここまで！
chao!!