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南京の瓦庫茶屋について

南京市内にあるカフェ「瓦庫茶屋」。レンガ造りの古い建物を生かしたカフェだが、内装は伝統的なスタイルを維持している。大都市南京は現代的な高い建物がたくさんあるのだが、南京に暮らす人々の多くも、子供のころはレンガ造りの家に住んでいた。瓦庫茶屋は、人々の中にあるかつての記憶を呼びおこしてくれる空間だ。 瓦庫茶屋の装飾は中国様式で、かつ田舎の雰囲気をかもしだす。たとえば、瓦を重ねたものをテーブルの間の仕切りとして利用したり、庭の中に石臼があったり。現代人はたくさん豪華な装飾を目にし

    • 灰汁笹巻き

      这个和中国的粽子几乎是一样的。但是来源和味道可能不一样,我没吃过,但是看起来很好吃。它的制作过程也很复杂,很讲究。 在日本,刚开始,这个只是军队中米饭的一种保存方式,后来就发展成了一种传统食物。 它的原料有 叶子,糖,米饭等等,所以它的味道中,应该有叶子的清香,还有淡淡的甜味,吃起来应该有清新的感觉,很想吃。 老师的介绍中得知,在村上和山北应该可以吃到它。有空一定要去尝尝它的味道,很期待。

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        南京の瓦庫茶屋について