福岡と富山の料理

今日は牛めしとこんぶボール作ってみた。

牛めしは地元古賀市の郷土料理。給食で出たら歓喜していたもの。お醤油とお砂糖・赤酒かみりんで甘く煮た牛肉と玉ねぎ、人参、こんにゃくを白ご飯に混ぜる。今日はひらたけとごぼう入り。味はすきやきな感じ。

こんぶボールは塩昆布とお出汁を沢山入れた。
ふくちゃんはしょっちゅうは行けないからチャレンジ！

あのお店みたいな地元の人がほっとするお店が近所にあったら最高だなぁ。