いつのことだかVol.4 推し活編

円盤上映会、前回はお菓子食べ放題だったので
今回はお昼を持ち寄ろうということになり

まずパンを焼きました(パンを焼きました？)

全粒粉/バジルミックス
ミニ食パン🍞/ピタパン🥙

余りは私の主食ストックとして冷凍された

えー、
今回の学びとしては

・サバサンド美味しい！
でも骨はもっと頑張って取って！！

・照り焼きの味付け、醤油半分で十分

・マヨなしコールスロー、美味

・

いつのことだかVol.2

人参ステーキ(生焼けの姿)

貧血で倒れるなどした
我らがスギ薬局のサプリでも追いつかず
この手だけは使いたくなかったが…
背に腹はかえられぬ

𝓽𝓸 𝓫𝓮 𝓬𝓸𝓷𝓽𝓲𝓷𝓾𝓮𝓭…

いつのことだかVol.1

相方にもらったベトナムのおかし🇻🇳

甘くしたきなこを
押し固めようとして諦めたみたいな
秒で崩れ去る 人生のように儚い 美味い

ピクルスにはまり出した頃
きゅうりの甘酢漬けが意外に良いんだ
ぺって調味料混ぜてガサッと野菜入れて振るだけ

マトンビリヤニがまぁ辛かった
なかなか癖のある味 鯛出汁は万人受けしそう
漬物…アチャールだっけ、端っこに乗るヤツ 好

この日(9/4)は2人でライビュ

龍角散はとてつもなく効く

久々に綺麗なごはんができてはっぴー
大豆ミートのミンチタイプを買ってみた
美味しい、これはあっさりした肉

学食のブロックタイプ使った唐揚げも美味しかった
大豆ミートあり！
コスパは
豚より良く鶏より悪い

ただ常温で長期保存が効くのと
気持ち消化に優しい…

ハーブティーにはまり、
今朝はモリンガとルイボスのブレンド

を飲みつつ、ご飯食べーの、

仕込んでおいた金時豆を炊いて
芽が出かけてた細

日日是好日

今日は業務スーパーで
バジルとオレガノと
シナモンと
ナツメグと
ローズマリーと…あと…
タイム

これらを買いました

クミンとコリアンダーとパプリカと
カイエンペッパー、チリパウダー、
ガラムマサラ、サフラン
あたりはまた見かけたら追追揃えていきたいね

ドライトマトの残りとバジルで
パンを焼こうと思ったから小瓶シリーズ買ったの

なのにその後富澤商店行ったら
製パン用バジルミックスが売ってて

おいしいものたち

なつやすみ ひとやすみ

たこ焼き回すのめちゃくちゃ上手くなってた

やすみやすみ行こうね

マリネとパン🍞

いつものカレーにしようかなと思ったんだけど
ふと

ウスターソース入れてコトコト
シチューのルーひとかけ

コトコトして

チーズ足して

トマトクリーム煮(風)の完成

とてもあり！
牛乳なくてもシチューのルーは使えるんだなも

南蛮漬けが食べたくて

どうしても南蛮漬けが食べたかったけど
お肉が何も無くて
外は豪雨と雷
ふと思いついて高野豆腐を戻して使ってみた

大発見だと思ったら
ネットにレシピが色々あって
先人の知恵…となった

相変わらず調子がいまいちな毎日
朝ごはんに何食べたかも思い出せない

食べたっけ？
バナナは食べたかも

お昼は八丁味噌のおから蒸しパン
見栄えが微妙だった
味は なんだろ 大豆…？(独断で砂糖抜いた)

昨日

昨日のごはん ふわふわ

気がついたらカレー食べてる

このタイカレー、思いのほかしっかり辛くて
美味しかったのに胃が荒れ狂っている

2日目のカレーは
たまごとチーズ足してまろやかにしてみた
おいしい！
たまごふわふわ

牛乳足すともっと良かったかもしれない
朝飲みきっちゃった

ちなみにまだ胃は荒れている ﾃﾍ

朝は珍しく食欲なくて、コーヒー牛乳
家出る前に
甘酒＋バナナ＋りんご黒酢の冷たいの食べた

お昼は研究室に

ちぎりぱーん🍞🍞🍞

晩ごはんを軽めにしたのは

ぱん！！

いつぶりだろうか
ちぎりパン焼いた🥖

砂糖とバター抜きのハードパン

もっちもちの生地こねタイム
超楽しかった…手がしあわせ……！！
今までで1番扱いやすくて上手くできた

あと発酵もうまいこといった
室温が高いからやろなー

おいし！！けど
なんか、
思ったよりハードではない🤔

焼きたてだからふわふわなだけかもしれない

ちぎってラップで包んで冷凍

スパイスのこと知りたい

昨日の夜ごはんは
ルーを使わないフレッシュトマトのチキンカレー\🍅/

ラペ付き

家でお肉が出るの、いつぶりか
しかもこれは鶏もも〜
特売でもないやつ〜(奮発)

久しぶりに白米オンリーで炊いた
玉ねぎみじん切りする間に早炊で🍚

いろんなカレー粉の原材料欄を見比べる日々
時間がある自炊民、みんな自作カレーに行き着く？

自己流でやったけどそれなりになんとかなるね
お肉と玉ねぎをしっかり炒め