乾燥柚子の種と丸ごと柚子シロップ

柚子の活用をしていくと、果肉の中のたくさんの種を使わないことも多く、そこで種をそのまま乾燥してみたものと、種ごと全部砕いて砂糖漬けにしたものを作りました。

乾燥柚子の種は、好きな焼酎などを使用して、この種を浸けて置くと、ペクチンが溶けて、化粧水になるという話を聞いて、実際に試してみました。

とろとろの柚子の香りがお肌にとても良い感じです。

また、洗濯機の中に、柚子の種をネットに入れて回してみ