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🍎シードルノート

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ほぼ毎日晩酌しているシードルのことを綴っています。
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#シードルメモ

シードルメモ | マルダイ大場農園&子白農園のシードル(長野県松川町)

毎晩のように飲んでるりんごのお酒「シードル」。 その時の味わいの記憶を少しでも留めておきたくてメモします。 今週ずっと飲んでいたのは、 先日のクラウドファンディングで支援購入した3本の2本目です。 長野県松川町のマルダイ大場農園と子白農園、りんごを一緒に持ち込んでの共同醸造のシードル。  【甘口】フルボトル750ml アルコール度数7% シードル使用品種:フジ、ピンクレディー、王林 ※ラベルはどちらか片方の農園のもので送られるとのことで、我が家にはマルダイ大場農園さんのが

シードルメモ | Victoire ビクトワー(長野県松川町 くまちゃん農園)

毎晩のように飲んでるりんごのお酒「シードル」。 その時の味わいの記憶を少しでも留めておきたくてメモします。 今週ずっと飲んでいたのは「Victoire」。カタカナでビクトワー。 フランス語で“勝利の酒“を意味するそうです。 長野県松川町のくまちゃん農園のファーストヴィンテージ。 先日のクラウドファンディングで支援購入した3本のうちの1本です。 【甘口】フルボトル750ml アルコール度数7% シードル使用品種:ピンクレディー、ローズパール、なかの真紅、北斗、あいかの香り