＃1失われた肉そばを求めて

　日高屋の肉そばを食べてると、懐かしい気持ちで胸がいっぱいになることがある。日高屋の肉そばは、玉ねぎや野菜、肉を炒めたものを中華そばに盛り込んだシンプルなメニューで密かな人気を集めている。

「日高屋　肉そば」で検索すると愛好家の声が聞けます。この肉そばの味はどこかで食べたことがある。遠い記憶を思いだしてみると、実家で暮らしてた頃に両親が作ってくれたあのラーメンの味に似ている。即席ラーメンに冷蔵庫