緊急事態ピザ。

事態はいつ急変するか、わかりませんドグね。(*´Д｀)
本日、息子のバスの定期券を買いに行ったところ、、、12ヶ月定期が13万6千円もしまして。ええっ(*´Д｀)！？

これ、私の一ヵ月分の月給と同じじゃないドグか！？って。

緊急事態的に節約生活に入った山田家です。(*´Д｀)　アカン……ピザ食いたいとか思ってたけど、絶対店のピザ食われへん。(*´Д｀)

「そういう時は作っちゃえばいいよ、のび太くん！！＼(^o^)／」
「わあ、現実的なドラえも〜ん！！」

数年前に手に入れた、「ねもの美味しいものメモ」のメモ。これ一枚で、もはや何十枚もピザを焼いてきましたドグ〜！(*´Д｀)

ピザはメインの材料が小麦粉（１キロ170円）っていう、マジもんのリーズナブル料理。具も全部で1500円ってとこです。とろけるチーズ込みで！
（これでピザ４枚作れます☆）

強力粉とか小麦粉とか、とにかくそのへんの粉544グラムに、
塩と砂糖とドライイースト、オリーブオイルにぬるま湯340ccを混ぜるんだドグ〜！
一時間くらいラップしてそのへんで発酵させれば、生地が倍に膨れるドグ〜！(●´ω｀●)

オリーブオイルににんにくを刻んで温めて、オレガノなかったらタイムでもパセリでもテキトーに入れて、トマトピューレを混ぜればピザソースに！！
うちではこれに、ウェイパー（創味シャンタン）を加えてコクを出すよ！！

あとは、好きな具を載せて天板にオリーブオイルを塗ってトースターに入れ、230〜240度で６分くらい焼きます。(●´ω｀●)

オリーブオイルを塗ったフライパンに生地を載せて、具を載せて中火で３分焼いてもOK！蓋をして焼くと火が中まで通るよ☆(●´ω｀●)

仕上げにガスバーナーで炙ると、かまど焼きのピザみたいになりますドグ〜！(●´ω｀●)ねもの美味しいものメモには、意外な料理法がいっぱい！

とりあえず、家の中にある余り物でピザを作れたドグ子。(*´Д｀)　

昔、貧乏だったからどうやってでも食っていける自信があるドグ〜！(●´ω｀●)　残りのGWも、がんばるドグ〜！
＼(^o^)／

余ったらこんなふうに冷凍しておくと、いつでもピザが食べられますドグ〜！(●´ω｀●)　試してみてね♡

ピザの詳しい作り方は、ねもの美味しいものメモをご覧くださいドグ～！(*´ω｀*)

『イタリアンピッツァ・ピザ レシピ・作り方／☆4』