新疆干しぶどう 紅香妃 (ベニレーズン) 完全無添加

赤ワインのような余韻がとても魅力的な高級干しぶどうです。

化学的処理（漂白など）は一切せず、ノンオイル、砂糖無添加。
新疆トルファン地区特有の葡萄小屋で天日干しして一番新鮮の状態でお届けいたします。

「香妃葡萄」で何？

「香妃葡萄」名前の由来
乾隆帝の清朝唯一のウィグル人の側室であった「香妃」。彼女は生まれながらにして香りを漂わせていたので“香妃”と呼ばれていた、当時彼女の大好物だったのは、独特な香りと濃厚な甘みがあるトルファン産葡萄ということで「香妃葡萄」と名付けられたそうです。

高級ブドウとして名高い、特大粒の「紅香妃」はふっくら柔らかく、ジューシーで上品な香りが特徴です。
一般的なレーズンにある、独特の熟成香がなく、フレッシュな味わいが特徴です。
皮が薄く、酸味が程よくある「さっぱりしたフルーツらしい酸味」がとても美味しいレーズンですので、 美味しいパンやお菓子にはもちろん、サラダなどにも 幅広くお使い頂けます。

＊表面には白く見えるのが糖分結晶となっておりますので、品質に問題ございません。