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西伊豆特産塩鰹使用 塩鰹入りだし塩
塩鰹(しおかつお)って何?
縁起物、お供え物として伝承されている鰹の塩漬け
西伊豆の田子港(当地)に伝わる「西伊豆 塩かつお(塩鰹)」を紹介します。日本一しょっぱい味の塩鰹。そのしょっぱい味が何とも言えず、病みつきに!珍味として大変好評です
どうやって食べるのがオススメなの?
とにかく、旨味が凝縮された塩です。なのでこのような食べ方がオススメ
おにぎりのお塩として
やきそばなどの麺類に振りかけてみてください
サラダにも
天ぷらのお塩にも
かつおのたたきを、この塩とわさびで食べると最高でした
スープしてもGOOD!
どこで買えるの??
焼津港丸入商店内 で販売しております
11時~18時まで 価格は500円(税込)
定休日は毎週月曜日
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