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駅前酒場＠綾瀬

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本

綾瀬駅の南側にある駅前酒場さんに関連したnoteをまとめています。

運営しているクリエイター: 八木田浩史

【0025】オジサンという魚を食べました。

オジサンという魚、ご存じでしょうか。少し前に綾瀬駅の南側にある駅前酒場さんで初めて食べま…

八木田浩史

10か月前

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【0018】２種類の薩摩揚げ（さつまあげ）を食べ比べして、味、味覚について考えてみた…

少し前、行きつけの飲み屋さん、綾瀬駅の南側にある「駅前酒場」さんに伺った折のことです。駅…

八木田浩史

10か月前

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【0013】大間の鮪（マグロ）で有名な大間は、どこなのか。

大間の鮪（まぐろ）、高級鮪の代名詞と言っても過言ではないですよね。少し前というか昨日（20…

八木田浩史

10か月前

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【0011】スマガツオってご存じでしょうか。鰹（カツオ）は何科でしょう。

鰹（かつお）と言えば季節の味覚、初鰹と戻り鰹、（初）夏と（初）秋と旬が二回がある魚かなぁ…

八木田浩史

10か月前