明大前ふわふわホットケーキ

ホットケーキが評判な明大前「スプーンハウス」。元々、子供の時からホットケーキが好きだった。デッカくてて、ふわっふわ。中に空気が入っているようなエア感。なかなかこんな風に、ふっくらと焼くのは難しい。それでいて外側の皮は、カリッと焼けている。この他、ビール飲みつつ、フルーツサンド、ナポリタン、フルーツパフェをシェア。何故かフルーツサンドには、クラッカーが乗っている。明大前の住宅街にある、レトロで親しみのある喫茶店。
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