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ちょっと一杯🍺

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本
夜の一杯。美味しい一杯、楽しい一杯。下戸の口ですが、お薦め店をご紹介。写真は根津「車屋」の「鯖棒鮨」。
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野猿（やえん）

#蕎麦屋

夏にピッタリ「トマトせいろ」🍅

「間食🍠が重かったのでランチは軽くしたい」との連れ合いの弁で、荒川区宮ノ前「朝日屋」を訪…

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2週間前
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日販同友会世話人会の恒例宴会

日販同友会世話人会の恒例宴会。毎年今頃にある。この日は日販本社地下にある蕎麦屋「笹陣」で…

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1か月前
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暑い日は蕎麦日和at北区梶原

暑いので蕎麦日和。梶原「北むら」に行ったが、お店の前に４人待ち。こんなことは初めてだ。梶…

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3か月前
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下町の蕎麦屋の心意気は深夜に及ぶ

最近は蕎麦屋の閉店が相次いでいる。ここ荒川区でも、あらかわ遊園の「やぶ栄」、宮ノ前「やぶ…

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3か月前
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日販同友会世話人会が終わった後、有志で打ち上げ

日販同友会世話人会が終わった後、有志で打ち上げ。代表に従って、自分と新入世話人で卓を囲む…

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4か月前
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カツ丼食って、丼物は蕎麦屋の原点回帰とシミジミ想う

年中無休と思っていた北区梶原の蕎麦屋「北むら」が、店主の体調不良でお休み。慌てて梶原銀座…

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6か月前
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学芸大学「手打蕎麦いしおか」で飲んだら『大人になったなあ』と思った。

学芸大学「手打蕎麦いしおか」で夜🌉の初体験。昼は行ったことがあるけれど、夜は初めて。同じ業界の方に誘って頂いて訪問。オーダーは以下の通り。お会計は『えっ！』と声が出るほどのお手頃。大満足の一席だった。こういうところで呑めると、大人になった印象。 1️⃣泥鰌の唐揚げ ・パリパリいい食感、塩レモンで食べる

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映画帰りに池袋「満留賀」で蕎麦ランチ

池袋Herezaで映画「PERFECT DAYS」を観た後に、最寄りの蕎麦屋「満留賀」でランチ。先ずは生ビ…

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7か月前
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馴染みの「北むらそば屋」で年賀状ストレス発散で「鍋焼きうどん」

前日から年賀状印刷で四苦八苦。先ずは用紙セット位置の誤認→インクリボンの不調→プリンター…

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8か月前
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暑い日は冷たい麺がご馳走、梶原「北むら蕎麦店」

今日はピザ🍕かなと思ったが、連れ合いの発案で蕎麦屋を訪問。お馴染みの「北むら蕎麦店」へ。…

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1年前
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瓶ビール→カツ煮→盛り蕎麦、これが自分のお気に入りコース

ご近所の梶原砂場で蕎麦ランチ。ありきたりの蕎麦屋だから、決して遠くから客が来るタイプのお…

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1年前
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こんな寒くて雨☂️でも「冷やしスタミナうどん」

堀船の「コーナン」にお買い物帰りに梶原「砂場」でランチ。北区の梶原銀座商店街にずっとある…

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1年前
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平凡の継続は、サボり勝ちの天才を遥かに上回る「北むらそば店」

行きつけの梶原「北むらそば店」に久しぶりで訪問。ここは食べログで3.02と3点スレスレのお店…

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1年前
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飲食店で大切な３つ

台風接近の中、風雨を突いてランチに外出。と思ったら意外にも雨上がりで風もなし。用心して近場の蕎麦屋である梶原「砂場」へ。幸いにして、台風閉店もしておらず、お盆休業も明日からとのことだった。飲食店業において最も大切なことは、臨時休業しないことではないだろうか。自営業だと不慮の出来事に対処できる従業員がいない家族経営であればやむを得ないこともわかる。しかしそれでもプロである。臨時休業の札(いやそれさえもないこともある)を前に立ち尽くす客の気持ち斟酌すべきだ。梶原「砂場」はもちろん

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