はじめまして。

みなさま、はじめまして。

おっちです。

初めての投稿なので自己紹介をさせてください。

私はどこにでもいる会社員をしています。
ちょっとだけ特異なのは20代で花粉症と大豆アレルギー、慢性膵炎を発症しただけ。
コロナ禍になるまでは仕事か飲酒しかしていないような冴えない毎日をダラダラと過ごしていました。

しかし、禍中にYoutubeを視聴するようになり人生を変えるような出会いがあり今に至ります。

独り暮らし歴が長いため、料理は作ることも食べることも得意。
慢性膵炎の制限食についての考察とレシピを載せていければと思ってます。
たまには最近始めた趣味なんかも書きながら。